Při psaní článku o mém životě v Jižní Koreji jsem se rozvzpomenula i na všechny ty chutě a jídla, co jsem tam ochutnala. Velkou roli v řadě jídel hrála sójová pasta a korejská chilli pasta. Korejci také milují maso, a to i to tučné, a nudle. A tak vznikl tenhle jednoduchý recept na korejské vepřové maso v sójové pastě s vaječnými nudlemi. Skvěle se k němu hodí i rýže nebo udon nudle. Všechny ingredience seženete v asijských potravinách.
-
-
Moje thajské kari
Červené nebo žluté kari s hromadou zeleniny, kuřecím masem a rýžovými nudlemi zbožňuju! Často vlastně připravuju takové červeno-žluté kari. Míchám pasty a koření podle chuti, kombinuju zeleninu, co je zrovna ve formě a experimentuju s oříšky a dalšími křupavými přísadami na posypání. Všechno mě to moc baví a o to lépe pak kari chutná. Zkuste to taky a namixujte si vlastní oblíbené kari.