Jednoduchá párty jednohubka, kdy poměr efekt a úsilí se rozhodně vyplatí. Na silvestrovské tabuli udělá dojem.
-
-
Moje guacamole
Máte rádi avokádo? Já moc. Nejčastěji si zralé avokádo vidličkou jen tak rozmačkávám na toast a na to přidám sůl, pepř, černý sezam a sázené vejce. Nejradši mám ale klasické guacamole s nachos nebo klidně na toastu. Recept na moje guacamole zde.
-
Vajíčková pomazánka s černým sezamem
Tuhle pomazánku si můžete připravit nejen po Velikonocích, když nevíte, co s vařenými vejci. Oproti klasice je v ní několik novinek.
-
Crostini s hráškovo-mandlovým pestem, sázená vejce, slanina.
Snídaně, to je moje! Tato patří k mým oblíbeným. V hlavní roli sázená vejce - křupavé okraje a tekutý žloutek, křupavá slanina, crostini z čerstvé bagety a domácí hráškové pesto s mandlemi. Udělejte si doma snídani jako z bistra! Než nám zase otevřou ;)
-
Pomazánka s tuňákem a medvědím česnekem
Na tuňákovou nebo sardinkovou pomazánku má jistě každý svůj oblíbený recept. Já ten svůj klasický různě upravuju a doplňuju o nové ingredience podle ročního období a sezóny. Tahle jarní verze je vylepšená medvědím česnekem a pažitkou a podávám ji s čerstvou červenou paprikou nasekanou na kostičky. Vy ji můžete třeba namazat na kolečka čerstvé bagety a podávat koledníkům na Velikonoce.
-
Sýrové tyčinky s vlašskými ořechy
Tyhle vynikající domácí gorgonzolové tyčinky s vlašskými ořechy skvěle nahradí jakékoliv kupované verze. Je to jednoduchá rychlovka, která zachutná všem milovníkům slaných tyčinek a podobného křupání a výborně se hodí k pivu nebo červenému vínu. Gorgonzolu můžete nahradit nivou nebo roquefortem, ale vlašské ořechy určitě nevynechávejte, skvěle se sýrem ladí! Rozhodně s nimi zabodujete na jakékoliv party nebo oslavě.
-
Masové kuličky
Další z nevšedních party jednohubek, kterou mnozí z vás doposud znali pouze v podobě porce kuliček s hnědou omáčkou, hranolkama a troškou brusinek ze švédského obchodního domu :), jsou moje domácí masové kuličky. Nic proti těm z IKEA, také si je tam občas dám. Nicméně, tyhle moje jsou lehké, téměř našlehané masové kuličky se zlatou kůrčičkou, které se spolu s brusinkami nebo koprovým dipem z bílého jogurtu hodí nejen na silvestrovskou party. Stylově je naservírujte na hezkém podnose a podávejte jen tak nebo s kousky chleba či bílé bagety.
-
Pražené mandle
Tak je to tady, poslední den v roce! Silvestr pro mě znamená slavnostní zakončení roku v příjemné společnosti s dobrým jídlem a pitím. Je jedno, jestli ho trávíte doma ve dvou, nebo na chalupě s hromadou rodiny a přátel, každopádně se bude hodit recept na moje domácí pražené mandle. Ty se hodí ke všem drinkům a myslím, že je má rád každý. Na přípravu je to skutečně jednoduchá dobrota, která však potřebuje přesný postup, aby byly mandle krásně křupavé a ne gumové. Kupte si tedy balíček mandlí a hurá do toho!
