Rohlíčky už odpočívají v krabici spolu s linekcým a já si říkám, co dalšího letos vymyslím. Už dlouho jsem chtěla upéct nějaké cukroví s mákem a protože mletého máku mám celou dózu, tak jdu na to. Kombinace mák a povidla je jasná volba, protože to funguje vždycky.
-
-
Mandlová srdíčka s jahodovým prachem
Letos mě baví vymýšlet nové cukroví a kombinovat nové suroviny, různé druhy mouky a další ingredience. Zkuste tahle lahodná mandlová srdíčka s jahodovým prachem. Vypadají i chutnají skvostně!
-
Vanilkové rohlíčky
Na rohlíčky má asi každý svůj recept. Já si tady dovolím uložit ten můj. V čem je jiný? Jsou to ty nejlepší rohlíčky, jaké jste kdy jedli! Jako ty vaše :)
-
Hráškový krém
Další z mých oblíbených polévek je hrášková. Vařím ji docela často. Na večeři, jako součást menu pro návštěvy anebo na Vánoce. Nepohrdnu ani její žlutou verzí ze sušeného hrachu, ale tahle zelenější varianta mi chutná o něco více. Je rychlá na přípravu a má krásnou zelenou barvu. Nejlepší je s kapkou smetany a domácími krutony. Odvážnější si mohou přidat i několik lístků máty, protože hrášek a máta pěkně fungují spolu. Můžete ji servírovat i na Štědrý den k obědu nebo místo rybí polévky na večeři.
-
Polévka z černých fazolí
Vánoce se rychle blíží, cukroví napečeno a protože recept na kapra nebo bramborový salát máte jistě ten svůj zaručený, přidám Vám recept na výbornou fazolovou polévku. A proč fazolovou? Když jsem se vyptávala kamarádů a známých na jejich štědrovečerní menu, zjistila jsem, že většina z nich nevaří klasický rybí vývar, ale servírují různé druhy luštěninových polévek - čočkovou, hrachovou nebo právě fazolovou. Takže proto fazolová.
-
Linecké cukroví
Vánoční přípravy vrcholí. Mám tyhle svátky strašně ráda. Byt máme vyzdobený už od začátku adventu (včetně stromečku), dárky jsou pomalu všechny zabaleny a cukroví odpočívá v krabicích. Každý rok nemohou chybět vanilkové rohlíčky a samozřejmě linecké cukroví! Letos jsem vymyslela malou inovaci, a sice neslepuji ho tradiční rybízovou marmeládou od babičky, ale povidly, protože je máme moc rádi.
-
Vánoční Kodaň
Každý rok o adventu vyrážíme někam po Evropě na vánoční trhy. Loni jsme vybrali Dánsko a úžasnou Kodaň. Vánoční atmosféra v Kodani je úchvatná! Spousta světel, útulné malé restaurace a kavárny s vánoční výzdobou, stánky s voňavým gloggem, horkým ciderem nebo svařákem, milí lidé a spousta dobrot. Hned bych se tam vrátila.
-
Barevné sněhové pusinky
Sněhové pusinky určitě znáte. Peču je každý rok z bílků, které zbyly po přípravě těsta na linecké cukroví a čokoládové stromečky. Letos jsem si ale řekla, že bych chtěla jiné pusinky než obvykle. Na internetu jsem vygooglila několik obrázků krásných, barevných pusinek a rozhodla jsem se, že do toho půjdu taky. Se sestrou jsme daly dohromady osm bílků, zapnuly jejího robota a už se šlehalo. Výsledek je myslím krásný, takže se s Vámi ráda podělím o postup, jak na dvoubarevné pusinky. Není to vůbec složité a zvládne je určitě každý!
-
Čokoládové stromečky s pistáciovými oříšky
Čokoládové stromečky s pistáciemi jsem si vymyslela před několika lety, protože jsem chtěla nějaké nové cukroví z tmavého těsta. Linecké a rohlíčky už jsem měla upečené a kromě dalších klasických kousků jsem chtěla ještě nějaké tmavé cukroví. Ve spíži jsem měla velký sáček nesolených pistácií, na trzích jsem si koupila nové vykrajovátko ve tvaru stromečku a nápad byl na světě. Výsledkem jsou tyto čokoládovo - pistáciové stromečky. Pokud hledáte inspiraci na nové, jednoduché cukroví, zkuste je!
